Ana Paula veio à Europa a trabalho como modelo e por aqui criou raízes quando encontrou seu marido e formou sua família em terras italianas. Como formação, Ana Paula é Barmaid e sommelier. Já atua no mercado italiano de restaurantes e eventos há mais de 20 anos.
Formada em gastronomia e com anos de experiência em restaurantes pelo Brasil, decidiu passar uma temporada na Itália para aprender uma nova língua e conhecer mais dessa cultura que tanto gostava. Aqui conheceu seu marido e já são anos vivendo e trabalhando em Roma.
